Así lo expresó el presidente del Consejo Agrario Provincial, Hugo Garay, en clara referencia a todos los productos y proyectos que la provincia exhibirá en la 138° Exposición Rural de Palermo, desde el 16 al 26 de julio, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La provincia de Santa Cruz se prepara para exponer, desde el 16 al 26 de julio, todo su desarrollo productivo, turístico y su identidad a través del trabajo en conjunto que llevan adelante el Ministerio de la Producción, Comercio e Industria, la Secretaría de Turismo y el Consejo Agrario Provincial para el armado del stand, en el sector 80b, que contará en el marco de la 138° Exposición Rural de Palermo.
El Consejo Agrario Provincial, es el organismo provincial que se encarga de la organización del stand que tendrá Santa Cruz en la Exposición Rural. “Es la primera vez que el Consejo Agrario se encarga de la organización de lo que es el stand en la rural” dijo al destacar la importancia de la participación de Santa Cruz en este evento porque “podemos promocionar todas las actividades que estamos haciendo desde la provincia para el desarrollo productivo”.
Proyectos productivos
Garay precisó cuáles son los proyectos que Santa Cruz tiene a largo plazo y que serán exhibidos en la Exposición Rural: la planta alimento balanceado; la siembra de trigo que se hizo en Calafate, en la Estancia Alice; la planta peletizadora en Gobernador Gregores; siembra de pastura para el desarrollo del valle de la provincia de Santa Cruz. “Todo para impulsar la actividad económica en nuestra provincia”.
Expositores
La organización se desarrolló en forma conjunta con el Ministerio de la Producción, Comercio e Industria que “fue uno de los grandes artífices para poder llevar adelante esta actividad. El ministerio hizo un excelente trabajo acompañando a los productores para que puedan cumplir con los requisitos que exige la Sociedad Rural para que puedan vender sus productos”, aseguró Garay.
“Más de 15 productores de la provincia de Santa Cruz expondrán todos sus productos, también se hará presente Santa Cruz Puede, con lo que ellos comercializan como es el medallón de merluza. Santa Helena, que es la empresa que produce Kanikama, Santa Cruz es el primer lugar en el país donde se empezó a producir y que es totalmente santacruceño”, detalló el funcionario.
Degustaciones
Por otra parte, el presidente del CAP comentó que también habrá degustaciones de todo lo que es carne de guanaco, también de cordero y medallones de merluza.
“Habrá varios cocineros haciendo degustación sobre todo lo que es carne guanaco”, producto que el gobierno de la provincia de Santa Cruz mediante distintas políticas públicas está impulsando para darlo a conocer y para que se siga desarrollando y trabajar en el tiempo.
El CAP despliega sus áreas
“Las áreas del Consejo Agrario como áreas protegidas, fauna, bosques armaron distintas actividades para aquellos vecinos que se acerquen al stand puedan realizar distintos juegos y actividades para que conozcan la flora y fauna que tenemos en la provincia de Santa Cruz, que es tan linda”, dijo Garay,
Además, indicó que esta nueva edición también habrá muestra de esquila, demostración que el año pasado “fue muy participativa” y para este año está todo organizado gracias al apoyo recibido del Instituto de Promoción de la Ganadería (IPG).
Agenda de reuniones
Otro punto fundamental en implica para Santa Cruz la 138° Exposición Rural de Palermo es “mostrar el desarrollo de nuestra provincia y es en lo que estamos haciendo un fuerte hincapié”, remarcó Garay.
“Sabemos que son resultados a largo plazo, pero que ya la semilla la hemos sembrado y empezamos a demostrarlo en el tiempo. El gobernador Claudio Vidal quiere mostrar a todo el país lo que estamos produciendo, lo que empezamos y hacia dónde quiere llevar la provincia”.
Es en este contexto que el presidente del CAP señaló que para los diez días que dura la exposición están programadas reuniones para atraer nuevos inversores a la provincia; reuniones con distintas ONGs, con autoridades nacionales “para conseguir fondos y ver de qué manera trabajamos en el tiempo para atraer más inversiones a la provincia de Santa Cruz”.
Finalmente, Garay afirmó “es un desafío importante y con muchas expectativas” y agradeció el acompañamiento de distintos actores entre ellos la Federación de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz (FIAS) como así también el trabajo que llevó adelante todo el equipo del Consejo Agrario Provincial al igual que del Ministerio de la Producción, Comercio e Industria, la Secretaría de Turismo “todos los que formaron parte para poder estar participando en este stand y llevar todo lo lindo de Santa Cruz a Buenos Aires”.
Fuente: Gobierno de Santa Cruz.